委託醸造で仕込んでいた芋焼酎が仕上がり、今回の体験は瓶詰め。 今回も6名の学生さんが来てくれて体験いただきました。自分たちで育てた芋が 焼酎になり、瓶に詰まり製品化される工程。目を輝かせて楽しんでいただきました。 このあ …
《産学連携での焼酎造りについて》 先日ウイスキーの話をしていたところ、蒸溜の取り組みについて多くの方からお問い合わせをいただきました。その中で「産学連携についても聞きたい」というお声がいくつかありましたので、今日はその取 …
ウイスキー製造免許を取得しました いつも地酒「舞桜」、焼酎「守正」をご愛顧いただきありがとうございます。 この度、守屋酒造は新たにウイスキーの製造免許を取得しました。 お酒の免許は、日本酒・焼酎・ウイスキーといったジャン …
直売会のご案内です。 7月15日土曜日朝9時30分より 昼まで JAちば 東葛農産物直売所「ふなっこ畑」さんで販売会を実施します。 この時期ならではのおいしさを 朝市でもお届けします。 ご用意予定は 1. 舞桜辛口純米 …
今夏も 地酒列車 「BOSO地酒バルトレイン」運行です。 列車に乗りながら、南総、北総の車窓を楽しみながら 地酒を飲むこのイベント、毎回大人気です。 舞桜の守屋酒造も 7月9日 日曜日 北総号に乗車、皆様とひとときを楽し …