• 千葉の酒 舞桜と千葉の酒蔵見学 守屋酒造紹介

秋色日本酒蔵元巡り

本日のイベント 暑さが収まり、涼しい日が続くと日本酒を気にする方が増えてきます。 本日ご案内するのはこのイベント。 ウイシュトンホテルで本日18:30〜 お酒の季節感でこの時期は 秋上がり 冷やおろし と呼ばれるこの時期 …

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千葉の酒フェスタ2026

今年も開催、千葉の酒フェスタ2026 千葉県内の酒蔵が集まる最大のイベントです。千葉と東京の交互開催。今年は10月3日土曜日アパホテル&リゾート東京ベイ幕張にて開催。2部構成で16時スタートの第二部がおすすめです。舞桜  …

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千葉商科大学の芋焼酎

委託醸造で仕込んでいた芋焼酎が仕上がり、今回の体験は瓶詰め。 今回も6名の学生さんが来てくれて体験いただきました。自分たちで育てた芋が 焼酎になり、瓶に詰まり製品化される工程。目を輝かせて楽しんでいただきました。 このあ …

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産学連携 焼酎の仕込 委託醸造

《産学連携での焼酎造りについて》 先日ウイスキーの話をしていたところ、蒸溜の取り組みについて多くの方からお問い合わせをいただきました。その中で「産学連携についても聞きたい」というお声がいくつかありましたので、今日はその取 …

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ウイスキー 九十九里蒸溜所

九十九里蒸溜所 舞桜

ウイスキー製造免許を取得しました いつも地酒「舞桜」、焼酎「守正」をご愛顧いただきありがとうございます。 この度、守屋酒造は新たにウイスキーの製造免許を取得しました。 お酒の免許は、日本酒・焼酎・ウイスキーといったジャン …

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