明治26年創業の
守屋酒造
酒蔵概要
守屋酒造の
◎ 日本酒 舞桜、
◎ 焼酎 守正、
◎ リキュール 舞桜
酒蔵の発酵食品 酒粕
飲む点滴とも
言われる酒粕。
通年ご利用可能です。
千葉、九十九里に
お越しの際はぜひ
お立ち寄りください
舞桜だからできる
世界に一つ
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1992年から続く
守屋酒造の代名詞
千葉の農産品、特産品で
日本酒、焼酎、
リキュールの加工、
委託製造、PB製造します
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千葉県産米のうまさを込めた味わい豊かな 千葉の酒 地酒 舞桜 をご紹介します。
 | 舞桜は千葉・九十九里の小さな酒蔵で仕込んだ 千葉の酒。千葉県産米を１００％使用し、昔ながらの製造方法に加え、生酛造り等にも積極的挑戦しています。通常流通のお酒は、14～１５度ですが酒蔵の仕込みは17～２１度。守屋酒造では蔵元での直売比率が高いため、これらの生原酒にも力を入れています。さらには大型の冷蔵庫にて熟成させる純米酒も人気です。 千葉県産米のうまさを込めた味わい豊かな地酒 舞桜 です |
酒蔵ならではの生原酒  舞桜 百年の雫 創業１００年（１９９２年）を機に販売を始めた生原酒。 通常のお酒は１４～１５度ですが、酒蔵の仕込みは１７度以上。 通好み19.5度の生原酒を そのまま瓶に詰めました。 原材料／米 (千葉県産米100％) ・米こうじ（千葉県産米100％） 醸造アルコール 精米歩合／６０％ アルコール分／１９．５度 日本酒度／ 酸度／ お求めは、こちらから https://store.shopping.yahoo.co. https://store.shopping.yahoo.co.jp/moriyasyuzo/1172 | 和気あいあい飲める酒 舞桜 純米吟醸本生 守屋酒造の仕込みでは 実に６割超が純米の年もあるほど 純米酒のご利用が増えています。 家族や友人と楽しむ際の好適品。純米生のうまさを １７度でお試しください。 原材料／米 (千葉県産米100％) ・米こうじ（千葉県産米100％） 精米歩合／６０％ アルコール分／１７．５度 日本酒度／ 酸度／ お求めは、こちらからhttps://store.shopping.yahoo.co.jp/moriyasyuzo/117207.html | 酒蔵が仕込みどぶろく 舞桜 純米どぶろく 純米吟醸のもろみを、 あら漉しで仕上げた 純米のどぶろく 通常のどぶろくは８度くらいですが、酒蔵が本気で仕込めば １７度台まで発酵します。 力強さを持ったこれぞ！どぶろくに仕上がってます。 原材料／米 (千葉県産米100％) ・米こうじ（千葉県産米100％） 精米歩合／６０％ アルコール分／１７．５度 日本酒度／ 酸度／ お求めは、こちらからhttps://store.shopping.yahoo.co.jp/moriyasyuzo/117295.html |
酒蔵１番人気！  舞桜 辛口純米 丹念に仕上げた純米の原酒を、酒蔵の中でじっくりと熟成させた純米酒。コクと味わいが広がる千葉の米、やさしい熟成の妙が奏でる 千葉の酒 原材料／米 (千葉県産米100％) ・米こうじ（千葉県産米100％）精米歩合／６０％ アルコール分／１７．５度日本酒度／ 酸度／ お求めは、こちらからhttps://store.shopping.yahoo.co.jp/moriyasyuzo/117201-3years.html | 優しい純米酒  舞桜 こだわり純米 千葉県産米を使用した しっかり熟成の純米地酒 原材料／米 (千葉県産米100％) ・米こうじ（千葉県産米100％） 精米歩合／６０％ アルコール分／１５．５度 日本酒度／ 酸度／ お求めは、こちらからhttps://store.shopping.yahoo.co.jp/moriyasyuzo/115215.html | 限定醸造 純米 舞桜 純米生酛（きもと） 古来からの製法、生酛造りで仕上げた純米酒。使うお米は神力、研究所に眠っていた神力の種もみを少量づつ栽培、令和５年商品化にこぎつけました。キリっとした辛さが特徴で、数量限定にて案内中。 原材料／米 (千葉県産米100％) ・米こうじ（千葉県産米100％） 精米歩合／８５％ アルコール分／１５．５度 日本酒度／ 酸度／ |
贈答好適品  純米大吟醸 しだれ桜 1990年より、千葉県産米 の最高峰の地酒を目的として、デパートとの共同開発で造った純米大吟醸。 長期熟成させ、千葉県産米のうまみを醸す一品。 原材料／米 (千葉県産米100％) ・米こうじ（千葉県産米100％） 精米歩合／５０％ アルコール分／１７．５度 日本酒度／ 酸度／ お求めは、こちらからhttps://store.shopping.yahoo.co.jp/moriyasyuzo/117206.html | 贈答好適品 酒翁 しだれ桜 千葉県産米で40％に仕上げた 高精米純米大吟醸. お米のうまさを十分に引き出した純米大吟醸。 昨今の香りの大吟醸ではなく うまみを乗せた純米大吟醸。 原材料／米 (千葉県産米100％) ・米こうじ（千葉県産米100％） 精米歩合／４０％ アルコール分／１７．５度 日本酒度／ 酸度／ お求めは守屋酒造にて | 贈答好適品 舞桜 秘蔵酒 時が醸す地酒。 １０年を超す時間の中で 低温の酒蔵でゆっくりと味わいを膨らませたお酒です。 原材料／米 (千葉県産米100％) ・米こうじ（千葉県産米100％） 醸造アルコール 精米歩合／４０％ アルコール分／１７．５度 日本酒度／ 酸度／ お求めは守屋酒造にて |
フレッシュな純米大吟醸 舞桜 純米大吟醸 しぼりたて本生 千葉県産米100％ 純米大吟醸の生酒を無ろ過のままビン詰めした一品。 フレッシュ感を大切に一切加熱せず仕上げた、純米大吟醸。 夏場はクール便でのみ対応します。 原材料／米 (千葉県産米100％) ・米こうじ（千葉県産米100％） 精米歩合／５０％ アルコール分／１７．５度 日本酒度／ 酸度／ お求めは守屋酒造にて | もろみのままの味わい 舞桜 純米大吟醸 どぶろく本生 仕込みの純米大吟醸を粗濾しにて汲み上げたお酒。純米大吟醸のうまさと造り手の情熱が伝わる一品。 フレッシュ感を大切に一切加熱せず仕上げた、純米大吟醸。 夏場はクール便でのみ対応します。 原材料／米 (千葉県産米100％) ・米こうじ（千葉県産米100％） 精米歩合／５０％ アルコール分／１７．５度 日本酒度／ 酸度／ お求めは守屋酒造にて | もろみのままの味わい 舞桜純米大吟醸 にごり本生 純米大吟醸のろ過の際、沈殿したもろみを残してビン詰めしました。しっかり感と大吟醸のうまさをお楽しみください。 フレッシュ感を大切に一切加熱せず仕上げています。瓶内発酵の妙味もおためしください。 夏場はクール便でのみ対応します。 原材料／米 (千葉県産米100％) ・米こうじ（千葉県産米100％） 精米歩合／５０％ アルコール分／１７．５度 日本酒度／ 酸度／ お求めは守屋酒造にて |
| 季節を楽しむ 舞桜 純米大吟醸 舞桜しぼりたて本生 千葉県産米100％ 純米大吟醸の生酒を無ろ過のままビン詰めした一品。 フレッシュ感を大切に一切加熱せず仕上げた、純米大吟醸。 原材料／米 (千葉県産米100％) ・米こうじ（千葉県産米100％） 精米歩合／５０％ アルコール分／１７．５度 日本酒度／ 酸度／ お求めは守屋酒造にて | 季節を楽しむ にごり酒 舞桜 にごり 飲みやすさを追求した １５度のにごり酒です。 季節限定の商品です。 通常ですと１２月から５月までご案内しています。 原材料／米 (千葉県産米100％) ・米こうじ（千葉県産米100％） 醸造アルコール 精米歩合／６０％ アルコール分／１５．５度 日本酒度／ 酸度／ お求めは守屋酒造にて |
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千葉の酒 おすすめです。純米酒を中心に醸造している守屋酒造。 １００％千葉県産米で仕込む 舞桜 は地域の方を中心にご利用いただいています。
すべてのお酒、「オリジナルラベル 日本酒」としてラベルの作成いたします。店頭なら即日、即時お渡し可能です。（作成時には電話予約が必要です。）
| 営業時間のご案内 酒蔵直売所の営業時間は 8：00～17：00です。 土日、祭日も営業しています。 |
| 試飲や酒蔵見学の時間は、営業時間と異なります。 ご希望の方は、ご予約や対応時間について、 こちらのリンクからご確認ください。 オリジナルラベルをご希望の方は、こちらのリンクよりお進みください。 小さな酒蔵故、11：30～13：30までは、 試飲や見学のご予約をお断りする場合がございます。 ８時前や１７時過ぎに 商品の受け取りをご希望の方はご相談ください。 TEL0475-86-2016 |
道の駅・海の駅
道の駅 オライはすぬま
道の駅オライはすぬま物産館「喜太陽」では地元の海水ネギをはじめ、地元で栽培された新鮮な農産物や水産加工品、 近隣地域で採れている野菜類など を販売しています。
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道の駅 風和里しばやま
道の駅 風和里しばやま：千葉県芝山町にある芝山はにわ道沿いの道の駅です。北総大地の豊かな自然の中で育った新鮮な野菜が自慢です。
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道の駅 みのりの郷東金
道の駅 みのりの郷 東金は、 東金市の新鮮な農産物や特産品の直売、植木の販売のほか、 地元の新鮮な食材を使ったレストラン、 イベント広場などを備えた産業交流拠点施設です。
0- 道の駅 季楽里あさひ（きらり あさひ) 食ならなんでもそろう「食の郷あさひ」の魅力を広く発信するため、旭中央病院アクセス道沿線に千葉県東総地域初の道の駅 0
- 海の駅 九十九里 海鮮料理を提供するフードコートの他、九十九里の特産品を直売する観光施設 0