千葉の地酒　舞桜　仕込み

いつもありがとうございます、

守屋酒造　五代目蔵主　守屋雅博です。いろいろとあった2022年も年の瀬ですね。

酒蔵も年末が近づくにつれ、慌ただしさを増してきています。

この時期の酒蔵と言えば、清酒の仕込み。しっかりと育った千葉県産米100%で仕込み　芳醇な地酒舞桜が生まれます。

そのお酒造りも最盛期。槽(ふね)の搾りも進んでいます。まもなく新酒として店頭にもご準備します。今しばらくお待ちくださいませ。

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