• おいしい地酒と酒蔵見学

日本経済新聞に千葉県の米 夢かなえ の仕込みが掲載されました。

  • 2009-01-31

守屋酒造では毎年様々な取り組みを行っております。 12月8日土曜日の日本経済新聞に取り上げられた 低グルテリン米 ゆめかなえ の仕込みもその一つです。 低グルテリン米は通常の精米ではなく、あまり精米せ …

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日本経済新聞に千葉県の米 夢かなえ の仕込みが掲載されました。

  • 2009-01-31

守屋酒造では毎年様々な取り組みを行っております。 12月8日の日本経済新聞に取り上げられた 低グルテリン米 ゆめかなえ の仕込みもその一つです。 低グルテリン米は通常の精米ではなく、あまり精米せずに済 …

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千葉ロッテマリーンズ マリーンズカーニバル

  • 2008-11-29

千葉ロッテマリーンズの本拠地 千葉マリンスタジアムにて11月22日開催された マリーンズカーニバルに、行って来ました。 当日は幕張の浜風の影響もあり少し肌寒く感じましたが、ファンの熱気はムンムン。 今 …

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千葉日報に 地酒舞桜 守屋酒造が掲載されました

  • 2008-11-29

2008年11月24日 月曜日の千葉日報千葉県東版に 今年の仕込みが掲載されました。 100%千葉県産米による仕込みは、 大変注目されているようです。 12月に入ると最初に仕込んだ地酒 舞桜 百年の雫 …

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第49回全国体育指導委員研究協議会千葉大会

  • 2008-11-28

全国から沢山の方が、来葉(千葉にお越しになる)されました。 第49回全国体育指導委員研究協議会千葉大会への参加です。 どこの会場も多くの方で席が埋まっていました。 全国からお越しで、 各県の日本酒・地 …

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地酒舞桜 2008年の仕込み

  • 2008-11-23

本格的に、寒さがやってきて、酒造りも順調です。 今日は、留めの仕込み、 (中、添、留めとタンクにお米を入れる仕込みの工程) 蒸し米もほどよい蒸し上がりです。 蒸米や放冷も、気分良く進みました。 緊張の …

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朝日新聞

  • 2008-11-21

11月21日の 朝日新聞千葉版に 守屋酒造株が記事になりました。 千葉県産米100%仕込みについてです。 弊社では実に25年前から 地場 千葉県産米による 純米大吟醸の製造に始め、 純米酒の100%千 …

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千葉県九十九里の酒蔵見学

  • 2008-11-10

気温が下がるに連れ、 酒蔵見学へお越しになる方が増えてます。 千葉県内は元より 都内や埼玉から多くの皆様にお越し頂いています。 仕込みが始まり、蔵の活気を皆さん感じているようです。 酒蔵では精米したお …

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有機部会設立20周年記念式典

  • 2008-11-08

11月8日 有機部会設立20周年記念式典 土と緑と太陽と 続けよう有機の里 に参加しました。 この式典は JA山武郡市陸奥岡支所園芸部が主催で さんぶ野菜ネットワークさんが協賛です。 あいにくの雨空で …

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